消费者网购食品检测卡 储存及操作难以满足要求

2018年12月05日 来源:
消费者网购食品检测卡 储存及操作难以满足要求 天津北方网讯:随着食品安全越来越受到重视,一些消费者从网上购买快速检测设备对食品进行检测,以确保安全。

市工商局工作人员对此表示,快检产品的储存及使用都有严格规定,不满足相关条件很难得到准确的检测结果。

记者在淘宝网上搜索发现,销售食品快检产品的商家有五六十家,所售快速检测卡可用于检测食品调味品是否含有苏丹红、牛奶中是否含有三聚氰胺、蔬菜农药残留以及瘦肉精含量等,价格从几元到几百元不等。

大多数快检产品使用说明中对水和温度提出了要求,如在处理样品时需要纯净水,检测时需要在37℃恒温装置中放置10分钟。

家住南开区的李先生从网上购买过食品快检产品,他告知记者,他在使用快检产品检测食物时,拿检测结果出现的色彩和对照卡对照,并没有找出相同的颜色。

“不知道是哪一个环节出现了问题,是不是在保存快检产品时温度不达标?”李先生说。

市工商局工作人员表示,在使用快检产品时,一个细节注意不到,就可能导致检测不准确。

比如,检测过程中向样品加水时不能使用自来水,要用蒸馏水或纯净水;检测时避免阳光直射和电风扇直吹;不要触摸检测条中央的白色膜面;如果检测过程中用到滴管,千万不可混用以避免交叉污染;要在规定时间内读取结果,超过时间的结果判读无效。

同时,快检产品的种类很多,保质期和储存方式各有不同,需要严格按照说明书要求储存。

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