您当前的位置: 首页 > 汽车

《上海市食品安全追溯管理办法》将于明年出台

2018-11-11 07:21:33
《上海市食品安全追溯管理办法》将于明年出台 东方网记者杜丽华12月11日报导:上海市食安委副主任、市食安办主任、市食药监局党委书记局长阎祖强今天与东方网网友对话时透露,《上海市食品安全追溯管理办法》初稿已形成,目前正在接受专家评估,首个食品安全追溯地方政府规章将于明年出台。

据了解,首批纳入追溯系统的有7类重点食品,包括畜肉、食粮、乳制品、食用油、蔬菜、淡水鱼、冻禽。

凡是纳入可追溯系统的食品,都必须提供可追溯的信息资料,其中包括上海本地食品以及外省市入沪食品。

追溯系统将涵盖这7类食品从源头到餐桌的每一个环节。

目前,上海已有近3000家餐饮单位注册使用食品安全追溯系统。

今年年底前,上海所有中央厨房及配送中心、集体用餐配送单位、学校食堂、连锁餐饮总部及下属门店、大型级以上饭店将全使用该系统。

推荐阅读
图文聚焦